A Prefeitura Municipal de Juruti, por meio da Vigilância Sanitária, vinculada à Divisão de Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal de Saúde, realizou entre os dias 02 e 05 de março o recadastramento dos açougues localizados na área urbana do município. Ao todo, foram identificados 35 estabelecimentos em funcionamento.
Durante a ação, a equipe realizou a verificação de documentos e dados dos estabelecimentos, como CNPJ, responsável técnico (RT), laudo sanitário e alvará sanitário. Também foram repassadas orientações sobre o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), boas práticas no manuseio e acondicionamento de produtos alimentícios, além da gestão e do descarte adequado de resíduos orgânicos.
Os responsáveis pelos estabelecimentos também receberam orientações sobre as notas do matadouro e a importância da formalização dos produtos comercializados.
Como resultado da fiscalização, foi registrada 1 remoção e emitida 1 notificação.
A ação integra o trabalho de orientação e fiscalização desenvolvido pela Vigilância Sanitária para contribuir com a segurança alimentar e a proteção da saúde da população.
