A Prefeitura Municipal de Juruti, por meio da Vigilância Sanitária, vinculada à Divisão de Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal de Saúde, realizou, entre os dias 9 e 24 de março, o recadastramento e inspeções em padarias localizadas na área urbana do município. Ao todo, foram identificados 30 estabelecimentos em funcionamento.
Durante a ação, a equipe identificou padarias com documentações incompletas, como alvará de funcionamento, laudo sanitário e carteira de manipulador de alimentos. Também foi realizada a verificação de dados dos estabelecimentos, como CNPJ e responsável técnico (RT). Além disso, foram repassadas orientações sobre o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), boas práticas no manuseio e acondicionamento de alimentos, bem como a gestão e o descarte adequado de resíduos orgânicos.
Os responsáveis pelos estabelecimentos receberam orientações quanto à obrigatoriedade da regularização e à importância da formalização para o funcionamento adequado das atividades.
Como resultado da fiscalização, foram registradas 8 notificações relacionadas a melhorias estruturais necessárias, realizadas 2 remoções e emitida 1 interdição para adequações mínimas de funcionamento, conforme as normas da legislação sanitária.
A ação integra o trabalho contínuo de orientação e fiscalização desenvolvido pela Vigilância Sanitária, com foco na segurança alimentar e na proteção da saúde da população.
